Galvanina Tè Bianco: esotico con gusto
Anch’esso di origine cinese, ed in particolare rinomato nella provincia del Fujan, il Tè Bianco si distingue dagli altri prodotti della stessa famiglia, perché si ottiene a partire dai germogli o prime foglie della piante ed è tipicamente non, o solo parzialmente ossidato. Infatti il processo di essiccazione, prevede una tappa al sole, che riduce la possibilità che la foglia reagisca con l’ossigeno.
Il Tè Freddo Bianco di Galvanina, è frutto di coltivazione biologica della pianta cinese, ed è del tipo White Downy, noto per il colore argentato, e con un tè infuso pallido. Il tè è miscelato con estratti di Tè Bianco, con l’aggiunta dell’aroma naturale pompelmo e di fiore di sambuco, per donargli quel tocco di dolcezza, tipico della categoria dei Tè Freddi Galvanina.
I nostri esperti bartender lo propongono in due versioni principali: il White Blossom, alcolico, a base triple-sec, con succo di pompelmo rosso (o con l’aggiunta del Pompelmo Rosso di Galvanina, per aggiungere anche delle bollicine); o in versione mocktail, senza alcohol.
Impatto olfattivo: delicato, con un retrogusto leggermente dolce.
Mixability: ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi”. Perfetto per la miscelazione di punch e drink a bassa gradazione alcolica.