Formato: 200 ml 
Materiale: Vetro 
Galvanina Tonica Mandarino verde: una ventata di freschezza
Il Mandarino verde è un’inconsueta scelta per l’aromatizzazione: a noi di Galvanina piace proporre novità, ma con cognizione.
La nostra Tonica Mandarino verde fa parte delle toniche aromatizzate create per la nuova linea mixer bio ideata per i professionisti della miscelazione. Ma ha rivelato anche una seconda anima: infatti la sua caratteristica freschezza rende questa bibita godibile per una dissetante bevuta liscia. E il formato 200ml è perfetto per un one shot.
Mandarino Verde, piacevole freschezza
Ci intrigava la sua caratteristica di agrume di raro utilizzo e di agrume molto precoce. Infatti la raccolta avviene tra la fine di Settembre e Ottobre quando la sua buccia è ancora verde tendente al giallo ma la sua polpa è ricca di succo. Un succo con note dolci che aprono subito la strada a quelle acidule. Caratterizzato da una piacevole freschezza, è stata proprio quest’ultima ad ispirarci per eleggere questo agrume protagonista in una tonica Galvanina.
Mandarino Verde di Sicilia, Calabria e Basilicata
Le origini del frutto sono molto probabilmente cinesi, anche se la prima traccia arriva dal Giappone che ne è il maggior produttore. Ma questo agrume di origine orientale, ha trovato un ambiente ideale anche nelle regioni italiane di Sicilia, Calabria e Basilicata dove viene coltivato con successo. In cucina è utilizzato nella preparazione di dolci, di marmellate e di mostarde ed è anche apprezzato in accompagnamento ai crostacei, anche crudi.
Nella Tonica Mandarino Verde Galvanina, l’impatto aromatico del mandarino verde emerge nella sua personalità, ma con equilibrio e piacevolezza e il suo gusto originale la rende interessante per la miscelazione più creativa e ricercata. Ottima anche per il consumo liscio, grazie al suo carattere dissetante e rinfrescante.
Tonica al Mandarino Verde nella Mixologia
I nostri mixologist, naturalmente, la consigliano con i gin soprattutto quelli con le botaniche decise e anche con la vodka. E’ con quest’ultima che hanno creato un cocktail multietnico il Mandarin Mule, in cui la nostra Tonica Mandarino Verde è protagonista con Vodka, succo di Lime e sciroppo di Zenzero.
Mixability: ottima con il gin e la vodka, consigliato l’utilizzo di gin London Dry e gin con botaniche decise.
