Mandarino

Originario del continente asiatico, il mandarino gioca un ruolo particolare nella cultura Cinese e Giapponese: in entrambe è un simbolo di abbondanza ed è spesso regalato, come dono di buona fortuna.

Nella cultura nostrana il Mandarino è sinonimo di dolcezza e Galvanina seleziona solo i migliori mandarini biologici, coltivati nel mezzogiorno d’Italia. Ma il sapore gentile e dolce è rafforzato dall’aggiunta di aromi ottenuti dalla buccia e delle polpe di agrumi: in questa maniera la bibita mantiene un carattere proprio, ed un profilo rinfrescante.

Ideale per il consumo da solo, è di accompagnamento a pasti in famiglia o tra amici, laddove la convivialità regni sovrana.

Il Mandarino Galvanina può essere anche utilizzato come ingrediente nei cocktail. Accompagna bene l’uso di liquori agrumati, come il triple-sec, e di distillati bianchi ed oro. Può essere utilizzato come mixer per ridurre la nota amara di un bitter, o come ingrediente colorante.  I nostri esperti di mixology lo raccomandano per un twist sul tradizionale mojito, o come parte di un mocktail rinfrescante ideale per l’aperitivo.

Noi con questo agrume dal gusto gentile abbiamo osato e creato la bibita Mandarino & Fico d’India. Provala!

Impatto olfattivo: delicato, dalla dolcezza persistente.

Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi “ e “oro”, aperitivi e liquori. Perfetto per la miscelazione di aperitivi classici e long drink.