Formato: 200 ml 
Materiale: Vetro 
Tonica Pompelmo Giallo: un tocco acidulo, non per tutti
La Tonica al Pompelmo Giallo di Galvanina, è una bevanda gassata, in cui l’amaro tipico della Tonica, e l’acidità del Pompelmo Giallo, si combinano per dare vita ad un mixer per ogni occasione. Ideale come accompagnamento per un aperitivo o come ingrediente di cocktail, quelli di origine anglosassone o caraibica per intenderci. La Tonica Pompelmo Giallo di Galvanina si sta affermando come ingrediente chiave della emergente categoria dei mocktail: grazie soprattutto al suo profilo acidulo e amaro, e alle bollicine di origine naturale. Originario delle Barbados, il pompelmo giallo scelto da Galvanina è coltivato nelle terre assolate del Mediterraneo. Il suo sapore acidulo si sposa perfettamente con l’amaro della Tonica, per creare una bevanda gassata dissetante, che da sempre si trova nei bar più sofisticati.
La leggenda dice che…
La leggenda vuole che quando Hemingway ordinava il suo Daiquiri corretto al El Floridita di Havana, chiedendo un cocktail senza zuccheri e con la doppia razione di rum, i bartender utilizzassero proprio il succo del cosiddetto Citrus Paradisi per bilanciare la dolcezza del rum.
Il succo di questo frutto, insieme alla tonica, è anche un ingrediente base della Paloma, dove bilancia la dolcezza del Tequila. Inoltre miscela bene con i bitter della tradizione Italiana, e, per gli amanti del gin, bilancia bene quelli con un bouquet dolciastro e fruttato. Infine, noi lo consigliamo anche per i cocktail a base di vodka.
Impatto olfattivo: vivace, dal retrogusto amaricante
Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi” e “oro”, in particolare gin e vodka. Perfetta per la miscelazione di aperitivi classici e long drink
